四快｛よんかい｝のすすめ

生命力に満ちているはずの子どもたちに元気がないのは，ヒトが生きる上で欠かせない快眠・快食・快便・快動の「四快」が失われているからだ。子どもの夜ふかし，孤食，便秘，体力低下などの現状を紹介しつつ，解決への具体策と実践のヒントを提示。

四快のすすめ――目次

はじめに

四快のすすめ・もくじ

プロローグ　ヒトは動物―四快（眠食便動）を求めて

第1の快〈快眠編〉

眠りからみた子どもたち 神山　潤
　はじめに―眠りを大切にする社会に向けて
　１　眠りの基本
　　　眠りへの誤解
　　　睡眠時間
　　　メラトニンとセロトニン
　　　スリープヘルス
　　　まとめ
　２　子どもたちへの処方箋
　おわりに――「夜の闇」からのメッセージ
コラム温故知新編

第2の快 食習慣からみた子どもたち 井出留美
　はじめに―「食」の道を歩み続けて
　１　子どもに食べる楽しみを！
　　　子どもとおやつ
　　　子どもの創造力
　２　身体によい食べ物・食べ方
　　　「身体」が教えてくれること
　　　子どもと食育
　　　疲れている子どもたち
　　　野菜を食べる習慣を身につけよう
　３　子どもの肥満
　　　肥満を招く生活習慣
　　　子どもとダイエット
コラム精神的安定感と食欲との関連性
　おわりに―心躍る「食」の記憶

第2の快 学校給食からみた子どもたち 宮島則子
　はじめに―学校給食という貴重な体験
　１　命をつなぐ給食
　　　遠足のお弁当
　　　きな粉ヨーグルト
　　　なにかひとつでいい
　２　嫌いなものを克服しよう！
　　　給食マジック
　　　学歴より食歴
　　　食文化の伝承
　３　「食育」と生きる力
　　　教育の柱は「早寝・早起き・朝ごはん」
　　　四つの気
　　　「ご・ず・こん」と「カミカミ」給食
　４　命をいただく給食
　　　わくわくモーモースクール
　　　酪農教育ファーム――日大との連携
　おわりに―「食育プロデューサー」として

第3の快 加藤　篤
　１　子どものトイレ・うんち事情
　　　うんちに対する意識
　　　家庭と学校、トイレのギャップ
　　　三日以上うんちが出ない!?
　２　トイレ・うんちのことをもっと語ろう
　　　学校トイレ出前教室という試み
　　　うんちの種類と特徴
　　　うんちができるまでの仕組み
　　　キラキラうんちで子どもの意識が変わる
　３　学校のトイレ改善大作戦！
　　　トイレ改修工事
　　　明るくてきれいなトイレ
　４　快としての排泄感覚をとりもどす
　　　トイレ・排泄教育の可能性
　　　うんちっち！のうた＆うんちっち体操
　　　排泄と快
　おわりに―うんちを作り、育て、出す力


第4の快 中村和彦
　１　子どものからだの危機
　２　動かない子どもたち
　　　歩数の大幅な減少
　　　遊びの「三間」の変化
　３　動けない子どもたち
　　　子どもの動作研究
　　　単一スポーツによる「二局化」
　　　スポーツより自由遊びを
　　　諸外国の事例
　　　日本の子どもスポーツに求められるもの
　４　体力向上への取り組み
　　　学校の体育はどう変わったか
　　　まったく運動しない子どもたちへの対策は
　　　専門家から民間企業まで―多種多様な取り組み
　５　今後の展望
　　　体力向上のための今日的課題
　　　夢中になれる運動・遊びを

親子の快〈連結編〉 親が変わるための処方箋 瀧井宏臣
　はじめに―親業一〇年のいま
　１　親が変われば子どもも変わる
　　　早起き早寝は一挙両得
　　　一石二鳥の親子料理
　　　おやこ元気アップの教訓
　　　メディア漬けの子どもたち
　　　「ノーテレビ運動」で変わる親子
　　　親子でルールをつくる
　２　親子を支えるネットワーク
　　　育ちそびれと縁の崩壊
　　　子縁を創出する

付記　東日本大震災の被災地より
　　　思考停止からの復活（神山　潤）
　　　災害時のビタミン・ミネラル・食物繊維の重要性（井出留美）
　　　生きるための排泄を考える（加藤　篤）

エピローグ　われらカッサンドラとなりて


装幀　臼井新太郎